「綠」是永不煺時髦的色彩。隱藏在臺南巷弄老屋的咖啡館、花藝店、選物店,不約而同開始掀起一股綠色小店風潮,在老城區孕育出一座又一座微型的小森林。走進被大量綠色植物包圍的空間,植物系男孩女孩終于可以放鬆,在與植物交談時光裡找回最真的自己。

  小北家灶咖ZAOKA

  站在小北家灶咖的叁樓露臺,周身被綠色植物包圍的感覺,宛如置身熱帶叢林般,而遠眺而去的風景卻是臺南古老城區,難以想像這夢幻場景竟就在普濟殿的隔壁!

  

▲▼             。(圖/記者VOGUE攝)

 

  這個以臺語廚房(灶咖)為名的空間是由兩位大男孩所創立,他們繼完成神農街檜木老屋民宿之后,再度著手改造透天老厝。在清新白色建筑風格下,小北家灶咖的內部卻是對比強烈的頹廢感,在老件傢俱與創意植物的妝點之下,滿是水漬痕跡的老屋實力演繹了缺憾也是一種美。坐在舒服感滿分的空間享用早午餐,就算是最憂郁的星期一,也會像是週末早晨那般令人感覺心情愉悅。

  

▲▼             。(圖/記者VOGUE攝)

 

  小北家灶咖真實反映兩位經營者的所愛所好,餐桌上使用的食器是他們自沖繩旅游買回、檜木柜裡陳設的是他們喜愛的陶藝家作品,而料理所用的食材也是親選親買的好食材—水仙宮採買的新鮮溫體豬肉、臺灣養殖的安全雞肉、森活牧場的美味雞蛋等,他們把美味與健康兼具的料理態度放進早午餐盤,通過食物訴說他們對于「家」的感覺。

  地址:臺南市中西區郡緯街68號

  臉書:https://www.facebook.com/xbhzaoka/

  看見綠花藝工作室&看見綠俬旅

  走進看見綠的玻璃溫室,高度密集的自然之中,可見各種空氣鳳梨、多肉植物、窗簾蕨、鹿角蕨等,綠的多種樣態與色彩被設計堆疊,彷彿把空間變成了花的容器。繼續往內部深入,自天花板垂墜的上百種乾燥花束,集合成一朵艷彩的云,簡直美翻!

  

▲▼             。(圖/記者VOGUE攝)

 

  看見綠的創辦人小龍與Aqua皆是設計背景出身,大約四年前他們開始接觸到花藝,于是合伙成立品牌,著手以「乾燥花」為主題的創作。2015年他們回到Aqua的故鄉臺南,租下海安路巷弄的老紡織工廠,緩慢將透天老屋一樓改造為「看見綠花藝工作室」,并將二樓以上空間改造為民宿「看見綠俬旅」。

  看見綠透過空間示範著用自然構筑生活的可能,讓不會說話的植物也能表達出與眾不同的美。

  

▲▼             。(圖/記者VOGUE攝)

 

  置身其間,特別能體會看見綠有別于傳統花藝店的經營方針。不只是販售花材,創辦人小龍與Aqua把產品與室內設計專業引渡到花藝領域,提供花藝產品訂製、空間花飾設計等服務,并針對花藝愛好者設計手作課程,或者也能透過住宿直接感受植物與花的療癒功效。